Το ότι οι Ιταλοί είναι παθιασμένοι με την κουζίνα τους, είναι γνωστό. Όπως γνωστή είναι και η εμμονή τους να μην αποδέχονται την παραμικρή αλλαγή στις ιταλικές σπεσιαλιτέ. Γίνονται έξαλλοι όταν για παράδειγμα δουν ανανά πάνω σε πίτσα ή κρέμα γάλακτος στην καρμπονάρα.

Τώρα ένας Ιταλός σεφ τα έβαλε με τον Άκη Πετρετζίκη, όταν τον είδε στο youtube να φτιάχνει spaghetti aglio e olio, την πιο γνωστή ίσως συνταγή της cucina povera.

Αρχικά ο σεφ Vincenzo κοροϊδεύει τον Άκη Πετρετζίκη για την προφορά του στα ιταλικά, και τον διορθώνει λέγοντας αργά πώς προφέρεται σωστά το aglio e olio.

Στη συνέχεια σχολιάζει τα φρέσκα μυρωδικά που χρησιμοποιεί ο Έλληνας σεφ για την παρασκευή του πιάτου, ενώ όταν τον βλέπει να προσθέτει παρμεζάνα σχολιάζει ειρωνικά «μήπως προσπαθεί να φτιάξει cacio e peppe;», μια άλλη κλασική ιταλική μακαρονάδα με τυρί και πιπέρι.

Επόμενο βήμα του Vincenzo, είναι να πάει στην κουζίνα και να δείξει ο ίδιος στους ακολούθους του στο Facebook ποια είναι η συνταγή για να φτιάξει μακαρονάδα aglio e olio σαν επαγγελματίας.

Kάτω από την ανάρτηση του Vincenzo γίνεται ένας ελληνο-ιταλικός «πόλεμος» σχολίων, ενώ τη δική του απάντηση έδωσε και ο Άκης Πετρετζίκης, ζητώντας από τον ιταλό σεφ τη διεύθυνση, για να πάει να δοκιμάσει το πιάτο του. «Send me location !!! I will come», ήταν το σχόλιο του Έλληνα σεφ.

«Είμαι επίσης σεφ στην Ελλάδα σε μια πιτσαρία. Ο Άκης είναι ένα χαριτωμένο αγόρι για την τηλεόραση, αλλά κάτι λείπει από τις ιταλικές συνταγές του», γράφει ένας Έλληνας σε σχόλιο κάτω από την ανάρτηση, με έναν Ιταλό να υπερθεματίζει: «Ναι Vicenzo, δείξε του τον σωστό τρόπο».

Άλλος πάλι, εφιστά την προσοχή στον Ιταλό, γράφοντάς του «Κοίτα, ο Άκης είναι καλός σεφ εδώ στην Ελλάδα», με άλλο σχόλιο πάνως να μη συμφωνεί: «Είμαι Ελληνίδα, αλλά συμφωνώ ότι ο Πετρετζίκης έκανε τη συνταγή λάθος».

Η κριτική πάντως φαίνεται πως είναι το αγαπημένο χόμπι του Ιταλού σεφ. Στο κανάλι του στο youtube, με τους σχεδόν 1,5 εκατομμύρια followers, υπάρχουν αρκετά βίντεο με τον Vicenzo να σχολιάζει τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν άλλοι άνθρωποι την διάσημη ιταλική μακαρονάδα.

Μάλιστα ο Άκης Πετρετζίκης είχε ξαναβρεθεί στο στόχαστρό του και πριν τρία χρόνια, για τον ίδιο ακριβώς λόγο.