Η Διεθνής Ημέρα Ουίσκι γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 27 Μαρτίου, για να θυμίσει τις γεύσεις, την ποικιλομορφία και την πλούσια ιστορία του ποτού που έχει σκωτσέζικη καταγωγή και καταναλώνεται ευρέως σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η παγκόσμια γιορτή του ουίσκι καθιερώθηκε το 2009 στο Φεστιβάλ Whiskey Day στη βόρεια Ολλανδία. Η ημερομηνία δεν επιλέχθηκε τυχαία. Στις 27 Μαρτίου γεννήθηκε και ο διάσημος συγγραφέας ουίσκι και μπίρας Michael James Jackson.

Την ημέρα αυτή ενώ οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να καταναλώνουν ουίσκι για να γιορτάσουν τη ζωή του Jackson και να δείξουν την αγάπη τους για το ποτό, πολλοί χρησιμοποιούν την ευκαιρία για να ευαισθητοποιηθούν για τη θεραπεία της νόσου του Πάρκινσον, μια πάθηση από την οποία έπασχε ο Jackson για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το πιο διάσημο απόσταγμα έχει οφέλη

Το ουίσκι παρασκευάζεται από σιτηρά που έχουν υποστεί ζύμωση και περιέχει τουλάχιστον 40% αλκοόλ.

Μελέτες δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση ουίσκι μπορεί να έχει πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης, η προαγωγή της υγείας της καρδιάς, η ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος και η βελτίωση της ανοσίας σε ασθένειες.

Το ουίσκι περιέχει υψηλά επίπεδα πολυφαινολών, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης και να αυξήσουν τα επίπεδα καλής χοληστερόλης στον οργανισμό.

Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων, διατηρώντας τις αρτηρίες καθαρές από φραγές που προκαλούνται από την κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.

Όταν καταναλώνεται με μέτρο ή σε μικρές ποσότητες, το ουίσκι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση της συμφόρησης της βλέννας στα ιγμόρεια και το στήθος, διευκολύνοντας τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και να ανακουφίσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος ή της γρίπης. Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει επίσης συνδεθεί με τη βελτίωση της ανοσίας σε ασθένειες και την ενίσχυση της αντίδρασης των αντισωμάτων.

Διαβασε ακομα

Ο στυλοβάτης της βρετανικής οικονομίας πίνεται με πάγο ή χωρίς

Βλαβερές συνέπειες

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει επιζήμιες επιπτώσεις στην υγεία του ατόμου.

Η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε ηπατικές παθήσεις, όπως λιπώδεις εναποθέσεις και ουλές, οι οποίες μπορεί τελικά να προκαλέσουν ηπατική ανεπάρκεια.

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του στόματος, του ήπατος, του οισοφάγου, του παχέος εντέρου και του παγκρέατος.

Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση ουίσκι, καθώς μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη του εμβρύου και να αυξήσει τον κίνδυνο αποβολής, πρόωρου τοκετού και εμβρυϊκού αλκοολικού συνδρόμου.

Μύθοι για το ουίσκι

Ενώ πιστεύεται κυρίως ότι το ουίσκι μπορεί να καταναλωθεί είτε σκέτο είτε με πάγο, είναι πολύ διαδεδομένος ο μύθος ότι αυτός είναι ο μόνος τρόπος κατανάλωσής του.

Στην πραγματικότητα, το premium Whiskey έχει σχεδιαστεί με ευέλικτες γεύσεις, που το καθιστούν ιδανικό για ανάμειξη σε κοκτέιλ.

Υπάρχει μια συνεχής συζήτηση σχετικά με το αν τα blended whiskeys μπορούν να συγκριθούν με τα pure blends.

Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι η δημιουργία του τέλειου blended ουίσκι είναι περισσότερο τέχνη παρά επιστήμη. Αν γίνει τέλεια, το blended ουίσκι μπορεί να είναι ικανοποιητικό δίνοντας μια γευστική εμπειρία κατανάλωσης.

Υπάρχει η δημοφιλής πεποίθηση ότι το ουίσκι είναι χειμωνιάτικο ποτό– ωστόσο, αυτό δεν ισχύει καθόλου, καθώς μπορεί να είναι επίσης ένα τέλειο καλοκαιρινό ποτό με συνδυασμούς όπως το Whiskey Sour, το Bourbon Peach Tea, το Irish Coffee Milkshake ή μια απλή λεμονάδα Whiskey.

Αυτά μπορούν να αποτελέσουν μια τέλεια επιλογή για ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ ή ένα πάρτι του Σαββατοκύριακου.

Μια άλλη συνήθης παρανόηση σχετικά με το ουίσκι είναι ότι όλα έχουν την ίδια γεύση.

Αυτό δεν ισχύει καθόλου, καθώς κάθε ποτό έχει τη δική του σειρά πολυπλοκότητας με μοναδικές νότες, που όταν δοκιμάζονται σκέτα ή αναμειγνύονται με το σωστό στοιχείο μπορούν να κάνουν ένα υπέροχο ποτό.

Με πληροφορίες από Economictimes