Τα παντζάρια -μαζί με τα μούρα, τους ξηρούς καρπούς και τα λαχανικά- θεωρούνται υπερτροφή, καθώς περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα πάνω από το μέσο όρο σε σχέση με άλλες τροφές.

Το παντζάρι είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Β και C, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές προσθήκες στο καθημερινό μας διατροφολόγιο. Μάλιστα λέγεται ότι οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν το παντζάρι και το χυμό του ως αφροδισιακό.

Εκτός από τα οφέλη στην υγεία μας, ένας Βρετανός γιατρός έρχεται να υποστηρίξει ότι το παντζάρι επαυξάνει τη σεξουαλική λειτουργία μας, χαρακτηρίζοντάς το ως το νέο φυτικό Viagra.

Μιλώντας στο Channel 4, ο Michael Mosley ανέφερε ότι οι χημικές ουσίες του ταπεινού αυτού λαχανικού μπορούν να ενισχύσουν τη σεξουαλική ορμή επειδή ταυτόχρονα αυξάνουν το ροή του αίματος.

Μετά τις δηλώσεις του, οι αναζητήσεις και αγορές για τον χυμό παντζαριού στα ουαλικά ηλεκτρονικά σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν κατά 533% σύμφωνα την ιστοσελίδα Wales Online.

@join_zoe Beetroot: a vegetable viagra? #professortimspector #valentinesday #guthealth #guttok #science #nutrition ♬ original sound – ZOE

Είναι αλήθεια όσα ισχυρίζεται;

Το παντζάρι έχει αδιαμφισβήτητα πολλά οφέλη για την υγεία μας, ωστόσο υπάρχουν ελάχιστα στοιχεία που μπορούν να στηρίξουν τους ισχυρισμούς του Michael Mosley.

«Οι άνθρωποι ισχυρίζονται ότι μπορεί να είναι καλό για τη σεξουαλική μας ζωή, αλλά δεν υπάρχουν ακόμα τα δεδομένα, καθώς η επιστήμη δεν το έχει εξετάσει από ερευνητική σκοπιά» είπε στο Newsable η Lauren Ball από το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ.

Επομένως τα επιστημονικά στοιχεία είναι ελάχιστα για να μπορεί να διαπιστωθεί εάν τα παντζάρια βελτιώνουν τη σεξουαλική μας ζωή. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν ισχύει. Αντίθετα, ο τεράστιος αριθμός επιστημονικών μελετών που εξετάζουν την επίδραση του παντζαριού δεν έχει μετρήσει τη λίμπιντο ή άλλες πτυχές της σεξουαλικής υγείας.

Τι συμβαίνει όταν τρώμε παντζάρια;

Όταν τρώμε παντζάρια, χημικές αντιδράσεις με τη συμμετοχή βακτηρίων και ενζύμων μετατρέπουν τα νιτρικά στα παντζάρια σε νιτρώδη και στη συνέχεια σε μονοξείδιο του αζώτου. Το μονοξείδιο του αζώτου βοηθά στη διαστολή (διεύρυνση) των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνοντας ενδεχομένως την κυκλοφορία.

Οι πλουσιότερες πηγές διαιτητικού νιτρικού οξειδίου που έχουν δοκιμαστεί σε κλινικές μελέτες είναι τα παντζάρια, η ρόκα και το σπανάκι.

So that's why Autralia is a great sporting nation. What other country puts beetroot on sandwiches and hamburgers? Can beetroot really improve athletic performance? https://t.co/w1MmQsKcOS via @ConversationEDU

— Prof. Peter Doherty (@ProfPCDoherty) February 9, 2023

Το μονοξείδιο του αζώτου θεωρείται επίσης ότι υποστηρίζει την τεστοστερόνη στον ρόλο της, όσον αφορά στον έλεγχο της ροής του αίματος πριν και κατά τη διάρκεια του σεξ στους άνδρες.

Η ικανότητα του παντζαριού να βελτιώνει τη ροή του αίματος μπορεί να ωφελήσει το κυκλοφορικό σύστημα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό μπορεί να επηρεάσει θετικά τη σεξουαλική λειτουργία, θεωρητικά σε άνδρες και γυναίκες.

Ως εκ τούτου, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι θα μπορούσε να υπάρχει μια μέτρια σχέση μεταξύ παντζαριού και ετοιμότητας για σεξ, αλλά μην περιμένετε να μεταμορφώσει τη σεξουαλική σας ζωή.

Τι άλλο θα μπορούσε να κάνει;

Η προσοχή τα τελευταία χρόνια έχει στραφεί στην κατανάλωση παντζαριού λόγω της αντιοξειδωτικής και αντικαρκινικής του δράσης.

Οι κλινικές δοκιμές δεν έχουν επαληθεύσει όλα τα ενεργά συστατικά του παντζαριού και τις επιδράσεις τους. Ωστόσο, το παντζάρι μπορεί να είναι μια δυνητικά χρήσιμη θεραπεία για διάφορα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές, όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης. Η ιδέα είναι ότι μπορείτε να λαμβάνετε συμπληρώματα παντζαριού ή να τρώτε επιπλέον παντζάρια παράλληλα με τα τακτικά σας φάρμακα (και όχι να τα αντικαταστήσετε).

Body + Soul Μπορεί αυτό το πανάρχαιο γιατροσόφι να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος;

Υπάρχουν ενδείξεις ότι ο χυμός παντζαριού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης (ο πρώτος αριθμός στην ένδειξη της αρτηριακής σας πίεσης) κατά 2,73-4,81 mmHg (χιλιοστά υδραργύρου, η τυπική μονάδα μέτρησης της αρτηριακής πίεσης) σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Ορισμένοι ερευνητές λένε ότι η μείωση αυτή είναι συγκρίσιμη με τα αποτελέσματα που παρατηρούνται με ορισμένα φάρμακα και διατροφικές παρεμβάσεις.

Άλλες έρευνες διαπιστώνουν ότι ακόμα και άτομα χωρίς υψηλή αρτηριακή πίεση (αλλά με κίνδυνο εμφάνισής της) θα μπορούσαν να ωφεληθούν.

Το παντζάρι μπορεί επίσης να βελτιώσει την αθλητική απόδοση. Ορισμένες μελέτες δείχνουν μικρά οφέλη για τους αθλητές αντοχής (που τρέχουν, κολυμπούν ή κάνουν ποδήλατο σε μεγάλες αποστάσεις). Οι μελέτες αυτές εξέτασαν διάφορες μορφές του τροφίμου, όπως ο χυμός παντζαριού, καθώς και συμπληρώματα με βάση το παντζάρι.

Με πληροφορίες από The Conversation, Mirror