Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ανακοίνωσε την Παρασκευή (19/04) ότι η γρίπη των πτηνών, γνωστή και ως H5N1, εντοπίστηκε σε «πολύ υψηλές συγκεντρώσεις» στο νωπό γάλα, το οποίο δεν υποβάλλεται σε τυπικές διαδικασίες παστερίωσης για να απαλλαγεί από βακτήρια.

Ως εκ τούτου, οι αξιωματούχοι δήλωσαν ότι το παστεριωμένο γάλα παραμένει ασφαλές.

Σύμφωνα με το το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) το τελευταίο διάστημα η γρίπη των πτηνών έχει εκτιναχθεί στις αγελάδες και τα κοτόπουλα στις ΗΠΑ, καθώς έχουν καταγραφεί κρούσματα σε τουλάχιστον 29 φάρμες από οκτώ πολιτείες.

Η γρίπη των πτηνών A εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1996, αλλά από το 2020, ο αριθμός των κρουσμάτων στα πτηνά έχει αυξηθεί κατά πολύ. Το στέλεχος αυτό οφείλεται για το θάνατο δεκάδων εκατομμυρίων πουλερικών, ενώ προς έκπληξη των ειδικών τον περασμένο μήνα εντάχθηκαν στη λίστα αγελάδες και κατσίκες.

Διαβασε ακομα

Οι πιγκουίνοι στην Ανταρκτική πεθαίνουν κατά εκατοντάδες και οι επιστήμονες ψάχνουν να βρουν γιατί

Νωρίτερα τον Απρίλιο, ένας εργαζόμενος σε φάρμα γαλακτοκομικών στο Τέξας έγινε ο δεύτερος Αμερικανός που μολύνθηκε από τη γρίπη των πτηνών. Το CDC αναφέρει ότι ο ασθενής είχε μια «ήπια» λοίμωξη με ένα μόνο σύμπτωμα – φλεγμονή του οφθαλμού.

«Η περίπτωση στο Τέξας είναι η πρώτη περίπτωση ανθρώπου που μολύνθηκε από γρίπη των πτηνών από αγελάδα» επισήμανε ο Wenqing Zhang, επικεφαλής του παγκόσμιου προγράμματος γρίπης του ΠΟΥ.

Με πληροφορίες από Daily Mail