Παρόλο που η γεύση είναι κάτι υποκειμενικό και ένα φαγητό που σιχαίνεται κάποιος ενδεχομένως να αποτελεί ξεχωριστή λιχουδιά για έναν άλλο, σύμφωνα με τους χρήστες της ιστοσελίδας Taste Atlas, υπάρχουν πιάτα που καλό θα ήταν να μην μπαίνουν καν στο τραπέζι.

Στην ετήσια λίστα με τα 100 πιάτα που συγκέντρωσαν τη χειρότερη βαθμολογία στον πλανήτη συγκαταλέγονται μία σούπα από όρχεις ταύρου, χέλια σε ζελέ, τηγανιτοί μεταξοσκώληκες και άλλες «αρκετά αλλόκοτες» γεύσεις.

Ωστόσο, η σελίδα τονίζει πως στόχος της είναι να «προωθήσει εξαιρετικά τοπικά φαγητά» και να κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν περήφανοι για την παραδοσιακή κουζίνα τους, ενώ ενθαρρύνει τους αναγνώστες να είναι ανοιχτοί με πιάτα που δεν έχουν δοκιμάσει.

Το Top-5 με τα χειρότερα φαγητά και η έκπληξη από Ελλάδα

Blodpalt (Λαπωνία)

Τα blodpalt είναι θρεπτικά, σκούρα καφέ ζυμαρικά που παρασκευάζονται με αλεύρι σίκαλης ή κριθαριού και αίμα ζώου.

Αν και παραδοσιακά παρασκευάζονταν με αίμα ταράνδου, σήμερα εμφανίζονται σε διάφορες ποικιλίες ανάλογα με τον τόπο που παράγονται, από αίμα διαφόρων ζώων, μπαχαρικά και περιστασιακά πουρέ πατάτας.

Μερικές φορές γεμίζονται με ένα μείγμα σοταρισμένων κρεμμυδιών και κύβων μπέικον και συνήθως μαγειρεύονται σε γευστικούς ζωμούς κρέατος.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Casa Hertsön (@palos_mat)

Hakarl (Ισλανδία)

Το Hákarl είναι η εθνική λιχουδιά της Ισλανδίας που παρασκευάζεται από κρέας καρχαρία Γροιλανδίας. Οι Βίκινγκς επινόησαν αυτό το πιάτο χρόνια πριν, θάβοντας το κήτος στη γη για εβδομάδες, μέχρι να απομακρυνθούν οι τοξίνες και να γίνει βρώσιμο.

Στη συνέχεια, κρεμούσαν τον καρχαρία τέσσερις έως πέντε μήνες μέχρι να ωριμάσει το κρέας του. Το συγκεκριμένο πιάτο θεωρείται «τροφή για τους γενναίους», καθώς περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε αμμωνία και κάνει τους ανθρώπους να θέλουν να «τα βγάλουν όλα».

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Loïc Brohard (@loicbrohard)

Bocadillo de Sardinas (Ισπανία)

Το Bocadillo de sardinas είναι ένα ισπανικό σάντουιτς με αλμυρή γέμιση από κονσερβοποιημένες σαρδέλες. Το σάντουιτς φτιάχνεται συνήθως με ισπανική μπαγκέτα (barra de pan), αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλοι τύποι ψωμιού, όπως ψωμί ciabatta ή ψωμί ολικής αλέσεως.

Αφού κοπεί κατά μήκος, το ψωμί γεμίζει με σαρδέλες διατηρημένες σε λάδι και σάλτσα ντομάτας ή ξύδι. Η γεύση συχνά ενιχύεται με διάφορα άλλα συστατικά, όπως πιπεριές, ντομάτες, κόλιανδρο, μαρούλι, κρεμμύδια, αβοκάντο, ελιές, βραστά αυγά, μαγιονέζα, μουστάρδα, σάλτσα γιαουρτιού, μανιτάρια, σοταρισμένα λαχανικά και ελαιόλαδο.

Τσεχική σούπα ψωμιού (Τσεχία)

Αυτή η παραδοσιακή τσέχικη σούπα παρασκευάζεται από μπαγιάτικο ψωμί, νερό, κρεμμύδια και μπαχαρικά σε γευστικούς ζωμούς με διάφορα ριζώδη λαχανικά που μερικές φορές εμπλουτίζονται με αυγά.

Το συγκεκριμένο πιάτο φέρει αρκετά ρουστίκ στοιχεία, έχει συμπαγή σύσταση και απολαμβάνεται παραδοσιακά με τραγανά κρουτόν.

Kugel Yerushalmi (Ισραήλ)

Την πρώτη πεντάδα συμπληρώνει το Kugel Yerushalmi, ένα ιδιαιτέρως αλμυρό φαγητό κατσαρόλας που φτιάχνεται με λεπτά μαγειρεμένα ζυμαρικά που επικαλύπτονται με καραμελωμένη ζάχαρη.

Αφού αναμειχθούν με αυγά, ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι, τοποθετούνται σε ταψί και στη συνέχεια ψήνονται στον φούρνο.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Grand & Essex Market (@grandandessex)

Το ελληνικό πιάτο της 10ης θέσης

Ιδιαίτερη εντύπωση μπορεί να προκαλεί σε αρκετούς λάτρεις της ελληνικής κουζίνας πως μία σαλάτα με αγκινάρες, η οποία χαρακτηρίζεται στην ιστοσελίδα ως «παραδοσιακό κρητικό πιάτο» με το εύγεστο λαχανικό, λεμόνι, ελαιόλαδο, μουστάρδα, σκόρδο, άνηθο, αλάτι και πιπέρι, είναι το 10ο στη λίστα με τα χειρότερα φαγητά του κόσμου.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Kathleen Ashmore (@katcancook)

Ωστόσο, δεδομένου ότι ο «γαστρονομικός θησαυρός» μίας χώρας μπορεί να αποτελεί μεγάλη απογοήτευση για μία άλλη, μένουμε στο γεγονός ότι η ελληνική κουζίνα έχει πολλάκις επαινεθεί για τα νόστιμα και άκρως θρεπτικά πιάτα της.