Ένας χρυσός κανόνας των ταξιδιών θα πρέπει να είναι «άσε χώρο στη βαλίτσα σου – αλλά και στην κοιλιά σου», για να δοκιμάσεις το τοπικό φαγητό και-γιατί όχι-να πάρεις και κάτι μαζί σου επιστρέφοντας στην πατρίδα.

Η γευσιγνωσία τοπικών εδεσμάτων είναι η ένδοξη ανταμοιβή που ακολουθεί μετά από μερικές ώρες περιήγησης στα αξιοθέατα ενός νέου τόπου.

Για να βοηθήσει την επόμενη γαστρονομική σου περιπέτεια, ο εκδοτικός κολοσσός Time Out μόλις δημοσίευσε τη λίστα με τις καλύτερες πόλεις στις οποίες μπορείς να φας.

Η Νέα Ορλεάνη στις ΗΠΑ βγήκε πρώτη στην παγκόσμια έρευνα που διεξήχθη σε περισσότερους από 18.500 ανθρώπους, χάρη στο γαστρονομικό της μείγμα γαλλικών, ισπανικών, βιετναμέζικων και αφρικανικών επιρροών. Αυτές εκδηλώνονται γευστικά σε λιχουδιές όπως το gumbo, η jambalaya και τα beignets.

Τη δεύτερη θέση κατέλαβε η Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης, με τη λαμπρή γαστρονομική της σκηνή να καλύπτει τα πάντα, από την υψηλή γαστρονομία με αστέρια Michelin, όπως το φημισμένο εστιατόριο Gaggan Anand, μέχρι μια πληθώρα υπαίθριων αγορών με αστέρια του street-food αξίας 3 δολαρίων.

Στο νούμερο 3, το Μεντεγίν της Κολομβίας εντυπωσίασε τους αναγνώστες του Time Out με την προσιτή τιμή και τον φθηνό καφέ του. Στο Κέιπ Τάουν της Νότιας Αφρικής, στο Νο. 4, οι ντόπιοι αγαπούν τις ποικίλες γαστρονομικές προτάσεις της παραθαλάσσιας πόλης, ιδιαίτερα τα θαλασσινά.

Η ακμάζουσα γαστρονομική σκηνή της Μαδρίτης (στο Νο. 5) είναι τόσο «ποικιλόμορφη» όσο και «πειραματική», λένε οι ντόπιοι, και τα τελευταία χρόνια η Πόλη του Μεξικού (Νο. 6) έχει γίνει κορυφαίος προορισμός για τους διεθνείς foodies που είναι γνώστες.

Το ρύζι Jollof και το καπνιστό suya τροφοδοτούν τους ντόπιους στη ζωντανή νιγηριανή πόλη Λάγος (Νο. 7). Στη Σαγκάη της Κίνας (Νο. 8), χιλιάδες χρόνια ιστορίας του φαγητού έχουν τελειοποιηθεί στη σημερινή περιπετειώδη γαστρονομική σκηνή.

Διαβασε ακομα

Το πιο νόστιμο φαγητό του κόσμου κοστίζει μόνο 2 δολάρια

Η Γαλλία είναι η γενέτειρα της υψηλής γαστρονομίας, γι’ αυτό είναι λογικό η γαλλική πρωτεύουσα, το Παρίσι, να βρίσκεται στο top 10, στο Νο. 9.

Η κατάταξη συμπληρώνεται από την Τζακάρτα στο Νο. 10. Οι αναγνώστες του CNN ψήφισαν κάποτε το rendang ως το πιο νόστιμο φαγητό στον κόσμο, αλλά είναι μόνο ένα από τα πολλά λαχταριστά πιάτα που έχει να προσφέρει η Ινδονησία.

Αυτές είναι οι υπόλοιπες πόλεις στην πρώτη 20άδα: Μαρακές, Μαρόκο ( Νο. 11). Λίμα, Περού (Νο.12). Ριάντ, Σαουδική Αραβία (Νο. 13). Βομβάη, Ινδία (Νο. 14). Άμπου Ντάμπι, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (Νο. 15). Κάιρο (Νο. 16). Πόρτο, Πορτογαλία (Νο. 17). Μόντρεαλ (Νο. 18). Νάπολη, Ιταλία (Νο. 19). Σαν Χοσέ, Κόστα Ρίκα (Νο. 20).

Με πληροφορίες από CNN