icon zoom-in

Μεγέθυνση κειμένου

Α Α Α

Η γαστρονομία αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κεφάλαιο της παράδοσης, της ιστορίας και της εξέλιξης του νησιού

Μία θέση ανάμεσα στους 100 προορισμούς, με τις πιο γευστικές γλυκές προτάσεις, σε όλο τον κόσμο έκλεισε η Σίφνος, η οποία συμπεριλήφθηκε στην πρόσφατη λίστα που ανακοίνωσε η ιστοσελίδα Taste Atlas.

Και αυτό το οφείλει στη διάσημη μελόπιτά της. «Η μελόπιτα είναι ένα ελαφρύ νόστιμο γλυκό που συνδέεται με τη Σίφνο και τις παραδόσεις της» γράφει ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός, τοποθετώντας το παραδοσιακό γλυκό στην πρώτη δεκάδα της λίστας με βαθμολογία 4,6/5, ανάμεσα σε δεκάδες άλλα τοπικά εδέσματα από την Ευρώπη, την Αφρική την Ασία, την Αυστραλία και την Αμερική.

Την ίδια ώρα, η Σίφνος βρίσκεται στη λίστα του Conde Nast Traveler ως ο καλύτερος προορισμός στην Ελλάδα για χορταστικές εμπειρίες που συνδυάζουν γαστρονομία, δημιουργικότητα και διαχρονικότητα.

Το εγκώμιο της γαστρονομικής Σίφνου «πλέκει» και το National Geographic στον ετήσιο κατάλογο με τα 31 υπέροχα νησιά της Ελλάδας για το 2025. Σύμφωνα με το διεθνές ταξιδιωτικό μέσο «η Σίφνος είναι ο τόπος που γεννήθηκε ο “πατέρας” της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, Νικόλαος Τσελεμεντές το 1878. Αξίζει να γευτείτε τις σπεσιαλιτέ του νησιού με μαγειρευτά ρεβίθια και αρνίσιο κοκκινιστό μαστέλο, αργά ψημένο με τον παραδοσιακό τρόπο σε πέτρινες κατσαρόλες».

«Η γαστρονομία αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κεφάλαιο της παράδοσης, της ιστορίας και της εξέλιξης του νησιού. Η τοπική κουζίνα αντανακλά την αγάπη των Σιφνιών για τον τόπο αλλά και το μεράκι τους στην αγγειοπλαστική και την αξιοποίηση των δώρων που προσφέρει η φύση. Στο πλαίσιο αυτό, η τέχνη του καλού ποιοτικού φαγητού είναι αναπόσπαστο συστατικό του καλέσματος μας σε διεθνή ΜΜΕ και τουριστικούς φορείς», δήλωσε χαρακτηριστικά, σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο αντιδήμαρχος Τουρισμού του Δήμου Σίφνου Γιάννης Ραφελέτος.