Όταν ο νέος πρόεδρος των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ, υπέγραψε τη Δευτέρα (10/02) εκτελεστικό διάταγμα για να επιστρέψουν τα πλαστικά καλαμάκια, πολλοί πανηγύρισαν.

«Θα επιστρέψουμε στα πλαστικά καλαμάκια. (Τα χάρτινα καλαμάκια) δεν λειτουργούν. Σπάνε. Εκρήγνυνται αν κάτι είναι καυτό. Δεν διαρκούν για πολύ ώρα, είναι θέμα λεπτών, μερικές φορές θέμα δευτερολέπτων. Είναι μια γελοία κατάσταση», δήλωσε ο Τραμπ από το Οβάλ Γραφείο, καθώς υπέγραψε το εκτελεστικό διάταγμα.

Αυτή η απόφαση του Τραμπ, ανατρέπει την πορεία μιας πρωτοβουλίας της κυβέρνησης Μπάιντεν για το περιβάλλον που είχε καταργήσει τα πλαστικά μιας χρήσης, όπως τα καλαμάκια, προτείνοντας ως εναλλακτική λύση τα χάρτινα καλαμάκια.

Και μπορεί το εκτελεστικό διάταγμα να αφορά μόνο στα καλαμάκια που βρίσκονται στα κτήρια των ομοσπονδιακών υπηρεσιών, ωστόσο πολλοί Αμερικανοί (και όχι μόνο), τάχθηκαν υπέρ αυτής της απόφασης του Τραμπ, πιστώνοντας του πως έχει δίκιο στο συγκεκριμένο θέμα.

Μισό δισεκατομμύριο καλαμάκια χρησιμοποιούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες κάθε μέρα, σύμφωνα με μια δημοφιλή -αλλά ίσως όχι την πιο επιστημονική- εκτίμηση. Ο μεγαλύτερος αγοραστής είναι η ομοσπονδιακή κυβέρνηση, η οποία αγοράζει περισσότερα καλαμάκια από οποιαδήποτε άλλη ομάδα στις ΗΠΑ, για να καλύψει τις ανάγκες σε εθνικά πάρκα, ομοσπονδιακά κτήρια και πρεσβείες.

Αλλά για ορισμένους στη βιομηχανία καλαμακίων, η συζήτηση έχει προχωρήσει πέρα από το χαρτί έναντι του πλαστικού.

«Συμφωνούμε ότι τα χάρτινα καλαμάκια δεν λειτουργούν και ότι δεν αποτελούν καλή λύση», δήλωσε ο Κεν Τζέικομπους, διευθύνων σύμβουλος της Good Start Packaging, μιας φιλικής προς το περιβάλλον εταιρείας συσκευασίας τροφίμων με δυνατότητα κομποστοποίησης. «Αυτό που είναι απογοητευτικό με το εκτελεστικό διάταγμα είναι ότι καθιστά τα χάρτινα καλαμάκια ένα είδος αντιπερισπασμού για να κάνει τους καταναλωτές να πιστέψουν ότι οι μόνες επιλογές μας είναι το χαρτί και το πλαστικό όταν πρόκειται για καλαμάκια και ο κλάδος έχει ήδη ξεπεράσει κατά πολύ αυτό».

Διαβασε ακομα

Η λύση για τα πλαστικά μιας χρήσης είναι εδώ και δεν τη λες και τρελή

Η Good Start Packaging κατασκευάζει καλαμάκια, σκεύη και δοχεία to-go για εστιατόρια και ομοσπονδιακές εγκαταστάσεις. Τα καλαμάκια τους κατασκευάζονται από λάδι κανόλα (κραμβέλαιο) και μπορούν να βιοδιασπαστούν στη στεριά και στη θάλασσα.

Το 2020, κατά τη διάρκεια της πρώτης θητείας του, ο Τραμπ υπέγραψε τον νόμο Save Our Seas 2.0 Act που αποσκοπεί στην «αύξηση της διεθνούς ευαισθητοποίησης για τα πλαστικά απόβλητα και την καταπολέμηση των θαλάσσιων απορριμμάτων».

Αλλά πίσω στο Οβάλ Γραφείο τη Δευτέρα (10/02), ο Τραμπ δήλωσε: «Δεν νομίζω ότι το πλαστικό θα επηρεάσει πολύ έναν καρχαρία καθώς μασουλάει στην πορεία του μέσα στον ωκεανό».

Ορισμένα μεγάλα καταστήματα λιανικής πώλησης έχουν απαλλαγεί από καλαμάκια, όπως τα Starbucks το 2020. Η εταιρεία προσφέρει επί του παρόντος κομποστοποιήσιμα καλαμάκια κατόπιν αιτήματος.

Και το 75% των ενηλίκων των ΗΠΑ δηλώνουν ότι θα πρέπει να κάνουν τουλάχιστον μία θυσία στη διάρκεια της ζωής τους λόγω της κλιματικής κρίσης, σύμφωνα με έκθεση του Δεκεμβρίου από το Pew Research Center.

«Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ανησυχούν για το περιβάλλον, ειδικά οι νέοι, αλλά… (το καλαμάκι) πρέπει να λειτουργεί», δήλωσε ο Τζέικομπους.

Το κόστος του χάρτινου έναντι του πλαστικού

Μέρος του διατάγματος του Τραμπ αποσκοπούσε στη μείωση της τιμής των χάρτινων καλαμακιών, τα οποία μπορεί να κοστίζουν από πέντε έως 12 σεντς ανά τεμάχιο. Τα πλαστικά καλαμάκια κοστίζουν κάτω από δύο λεπτά ανά μονάδα, σύμφωνα με την Clean Water Action, μια ομάδα που εργάζεται για την εκλογή περιβαλλοντικών υποψηφίων. Αλλά τα βιοδιασπώμενα καλαμάκια που κατασκευάζονται από την Good Start Packaging κοστίζουν μόλις τρία λεπτά, δήλωσε ο Τζέικομπους.

Διαβασε ακομα

Πλαστικά απορρίμματα από 2.000 φορτηγά πετιούνται κάθε μέρα στη θάλασσα. Δες πού καταλήγουν

«Έχουμε πρόβλημα να βρούμε χώρο για υγειονομική ταφή για όλα αυτά τα πράγματα. Λιγότερο από το 10% του πλαστικού ανακυκλώνεται. Το υπόλοιπο πηγαίνει στις χωματερές και μας τελειώνει ο χώρος για τις χωματερές. Γίνεται στην πραγματικότητα μια οικονομική αναγκαιότητα», δήλωσε ο Τζέικομπους.

Παρά το υψηλότερο κόστος τους και τη σαθρή κατασκευή τους, τα χάρτινα καλαμάκια θεωρούνται λιγότερο τοξικά. Όμως η Τζάκι Νούνιεζ, υπεύθυνη υπεράσπισης και εμπλοκής του Plastic Pollution Coalition, διαπίστωσε, δοκιμάζοντας διάφορα χάρτινα καλαμάκια από διάφορους κατασκευαστές, ότι δεν είναι τόσο ασφαλή για να πίνει κανείς από αυτά όσο νομίζει.

«Η ειρωνεία είναι ότι πολλά από τα χάρτινα καλαμάκια που κυκλοφορούσαν στην αγορά, τα χαμηλής ποιότητας που δεν θα χρησιμοποιούσα ούτως ή άλλως, είναι γεμάτα τοξικές βαφές και κόλλες», δήλωσε η Νούνιεζ, η οποία είναι επίσης η ιδρύτρια του Last Plastic Straw, μιας εκστρατείας κατά των πλαστικών καλαμακίων.

Οι Τζέικομπους και Νούνιεζ λένε ότι τα επαναχρησιμοποιούμενα καλαμάκια είναι τα καλύτερα για το περιβάλλον και το τελικό αποτέλεσμα, αλλά είναι μη ρεαλιστικά για μεγάλα ιδρύματα όπως μουσεία, εθνικά πάρκα και νοσοκομεία. Και ενώ το εκτελεστικό διάταγμα του Τραμπ ανοίγει και πάλι την πόρτα για τα πλαστικά καλαμάκια, θα μπορούσε επίσης να ανοίξει τις πύλες για τα πλαστικά πιάτα, τα δοχεία to-go και τα ποτήρια.

«Ο Τραμπ δίνει τώρα τη δυνατότητα στα ομοσπονδιακά ακίνητα, έναν τεράστιο αγοραστή προϊόντων μιας χρήσης, να αγοράζουν φελιζόλ, ένα προϊόν της παλιάς σχολής… που είναι εξαιρετικά τοξικό για το περιβάλλον. Σε αυτό πρέπει να εστιάσουμε τους καταναλωτές. Κανείς δεν ενδιαφέρεται για τα καλαμάκια. Αυτό το πλοίο έχει αποπλεύσει», δήλωσε ο Τζέικομπους.

Διαβασε ακομα

Αν το δεις, δεν το ξεχνάς: Η ματωμένη χελώνα που πυροδότησε την επανάσταση για τα πλαστικά καλαμάκια

Τι λέει η επιστήμη

Τα χάρτινα καλαμάκια έχουν γίνει σχεδόν πανταχού παρόντα τα τελευταία χρόνια στα μπαρ και τα fast-food, καθώς ο κλάδος της εστίασης έχει σπεύσει να εγκαταλείψει το πλαστικό ως απάντηση στις αντιδράσεις των καταναλωτών. Αλλά ενώ μπορεί να μην παραμένουν στο περιβάλλον για 300 χρόνια περίπου όπως εκείνα που είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, τα χάρτινα καλαμάκια αφήνουν πολλά υπολείμματα, όπως πιθανόν θα έχεις διαπιστώσει κι εσύ, αν σου έχουν σερβίρει ποτό με χάρτινο καλαμάκι.

Μια πρόσφατη μελέτη ανέδειξε επίσης μια άλλη πιθανή ανησυχία. Τα χάρτινα καλαμάκια που αξιολογήθηκαν από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αμβέρσας, στο Βέλγιο, βρέθηκαν να περιέχουν περισσότερα PFAS (παντοτινά χημικά) υπερ- και πολυφθοροαλκυλικές ουσίες ή PFAS – από ό,τι τα πλαστικά. Αυτά τα μακράς διάρκειας PFAS μπορούν να παραμείνουν στο περιβάλλον για δεκαετίες, μπορούν να μολύνουν τα αποθέματα νερού και συνδέονται με μια σειρά προβλημάτων υγείας.

Οι ερευνητές της μελέτης λένε ότι τα αποτελέσματά τους υποδηλώνουν ότι τα χάρτινα καλαμάκια – μαζί με τα αντίστοιχα από μπαμπού, τα οποία επίσης βρέθηκαν να περιέχουν PFAS – δεν αποτελούν απαραίτητα μια πιο βιώσιμη εναλλακτική λύση έναντι του πλαστικού. Τα υψηλότερα επίπεδα παντοτινών χημικών ουσιών που περιέχουν λένε, θα μπορούσαν να θεωρηθούν ως ερωτηματικό για το πόσο «βιοδιασπώμενες» είναι αυτές οι εναλλακτικές λύσεις, ενώ προκύπτουν και ερωτήματα και για άλλους παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη, όπως οι κλιματικές εκπομπές που παράγονται από αυτούς τους διαφορετικούς τύπους καλαμακίων.

Μια όχι πολύ επιστημονική, αλλά πολύ επαναλαμβανόμενη εκτίμηση, ανεβάζει τον αριθμό των αναλώσιμων καλαμακίων που χρησιμοποιούνται καθημερινά στις ΗΠΑ σε 500 εκατομμύρια. Η εγκυρότητα αυτής της στατιστικής έχει αμφισβητηθεί και ο πραγματικός αριθμός μπορεί να είναι μικρότερος από το μισό. Σίγουρα, το ποσό που δαπανάται για καλαμάκια μιας χρήσης αυξάνεται χρόνο με το χρόνο τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Και παρόλο που οι εκτιμήσεις για το πώς ακριβώς χρησιμοποιούνται τα καλαμάκια κάθε χρόνο και πόσα καταλήγουν στο περιβάλλον είναι δύσκολο να επιβεβαιωθούν, αυτό που είναι σαφές είναι ότι τα πλαστικά καλαμάκια φτάνουν παντού. Βρίσκονται σε τεράστιους αριθμούς σε καθαρισμούς παραλιών σε όλο τον κόσμο. Έχουν βρεθεί να διατρυπούν τα στομάχια πιγκουίνων, και ακόμη και να σφηνώνουν μέσα στο ρουθούνι μιας θαλάσσιας χελώνας.

Ένα διαβόητο, φρικιαστικό βίντεο από την τελευταία αυτή περίπτωση είναι αδύνατον να φύγει από το μυαλό όποιου το έχει δει. Οι περισσότεροι ειδικοί στα πλαστικά απόβλητα θεωρούν το βίντεο αυτό σημαντικό καταλύτη για το κίνημα κατά των πλαστικών καλαμακίων.

Ο Μάιλο Κρες αξίζει επίσης κάποια εύσημα – αποκάλυψε αυτό το στατιστικό στοιχείο των 500 εκατομμυρίων καλαμακίων την ημέρα και ξεκίνησε το κίνημα Be Straw Free το 2011, όταν ήταν μόλις εννέα ετών. Η εκστρατεία ενέπνευσε τελικά μεγάλες εταιρείες όπως τα Starbucks και τα McDonalds να σταματήσουν να χρησιμοποιούν πλαστικά καλαμάκια και ολόκληρες πολιτείες όπως η Καλιφόρνια να τα απαγορεύσουν εντελώς.

Ενώ αυτό μπορεί να ακούγεται σαν μια τεράστια ευλογία για τη βιωσιμότητα, αν ρίξεις μια πιο προσεκτική ματιά στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των πλαστικών καλαμακίων, θα διαπιστώσεις με έκπληξη ότι είναι μια σταγόνα σε κουβά σε σύγκριση με την υπόλοιπη πλαστική ρύπανση.

Όταν περπατάς σε μια παραλία, τα πλαστικά καλαμάκια είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα είδη απορριμμάτων που θα δεις – μια πρόσφατη έρευνα κατά μήκος μιας παραλίας στην ακτή Γκουτζαράτ της Ινδίας στην Αραβική Θάλασσα διαπίστωσε ότι αποτελούσαν το 9% των απορριμμάτων εκεί. Στην πραγματικότητα όμως αποτελούν μόνο ένα μικρό κλάσμα των πλαστικών απορριμμάτων που καταλήγουν στο περιβάλλον.

Αν και τα στοιχεία τείνουν να ποικίλλουν ανάλογα με τη μέθοδο που χρησιμοποιείται, αξίζει να εξετάσουμε τα στοιχεία που συγκέντρωσε ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης στο Global Plastics Outlook. Εκτιμά ότι κάθε χρόνο παράγονται παγκοσμίως περίπου 380 εκατομμύρια τόνοι πλαστικών αποβλήτων, από τους οποίους περίπου 23 εκατομμύρια τόνοι καταλήγουν στο περιβάλλον. Εκτιμά ότι περίπου 1,7 εκατομμύρια τόνοι από αυτούς καταλήγουν στη θάλασσα ετησίως, αν και άλλες μελέτες ανεβάζουν τον αριθμό κάπου μεταξύ 4,8 και 12,7 εκατομμυρίων τόνων.

Διαβασε ακομα

Το πράσινο ξέπλυμα και η υποκρισία των εταιρειών που παράγουν πλαστικά

Από τους 380 εκατομμύρια τόνους πλαστικών αποβλήτων που παράγονται, περίπου 43 εκατομμύρια τόνοι προέρχονται από καταναλωτικά προϊόντα που περιλαμβάνουν πλαστικά μιας χρήσης από τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Περίπου 14 εκατομμύρια τόνοι από αυτούς, ή το 3,7% των συνολικών πλαστικών αποβλήτων, αποτελούνται από πολυπροπυλένιο, το κύριο υλικό που χρησιμοποιείται στα πλαστικά καλαμάκια.

Στις θάλασσες, τα δίχτυα αλιείας είναι από τις πιο διαδεδομένες μορφές πλαστικής ρύπανσης. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2018 διαπίστωσε ότι το 46% των 1,8 τρισεκατομμυρίων τεμαχίων πλαστικού που εκτιμάται ότι βρίσκονται στο διαβόητο Great Pacific Garbage Patch προέρχεται από αλιευτικά δίχτυα.

Γιατί, λοιπόν, τα πλαστικά καλαμάκια έγιναν τέτοιο έμβλημα του προβλήματος της πλαστικής ρύπανσης, αφού ο αντίκτυπός τους είναι ελάχιστος;

«Το καλαμάκι έγινε το σύμβολο μιας επιλογής που μπορεί να κάνει ένα άτομο και η οποία έχει επίσης αντίκτυπο», λέει η Έριν Σάιμον, αντιπρόεδρος για τα πλαστικά απόβλητα και τις επιχειρήσεις στο Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση. «Και ενώ γνωρίζουμε ότι δεν είναι τόσο απλό και ότι το πρόβλημα υπερβαίνει κατά πολύ τη χρήση πλαστικών καλαμακίων, μια παγκόσμια κρίση όπως η πλαστική ρύπανση μπορεί να λυθεί μόνο όταν όλοι κάνουν το καθήκον τους».

Φυσικά, η κατάργηση των πλαστικών καλαμακιών δεν θα λύσει τη ρύπανση από τα πλαστικά, αλλά έχει φέρει το πρόβλημα στη δημοσιότητα.

«Επί του παρόντος, περισσότεροι από 460 εκατομμύρια μετρικοί τόνοι νέου πλαστικού παράγονται παγκοσμίως κάθε χρόνο, και ο αριθμός αυτός αυξάνεται χρόνο με το χρόνο», λέει η Τζάκι Νούνιεζ, ιδρύτρια του The Last Plastic Straw και υπεύθυνη υπεράσπισης και δέσμευσης του Plastic Pollution Coalition. «Η συζήτηση για το πλαστικό μιας χρήσης και τη ρύπανση που προκαλεί είναι πλέον κυρίαρχη και παγκόσμια».

Το κίνημα κατά των πλαστικών καλαμακίων βοήθησε στη συγκέντρωση δημόσιας υποστήριξης που τελικά μετατράπηκε σε δράση μεγάλης κλίμακας και υψηλού επιπέδου. Το 2022, η Συνέλευση του ΟΗΕ για το Περιβάλλον άρχισε να διαπραγματεύεται μια Παγκόσμια Συνθήκη για τα Πλαστικά με 170 χώρες για την αντιμετώπιση της ρύπανσης από πλαστικά σε παγκόσμιο επίπεδο και στοχεύει να την έχει θέσει σε εφαρμογή μέχρι το τέλος του 2024.

Παρά τις σχετικά μικρές περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους σε σύγκριση με άλλες μορφές πλαστικού, τα πλαστικά καλαμάκια έχουν γίνει case study για τον αντίκτυπο που μπορεί να έχει ένα κομμάτι πλαστικού μιας χρήσης καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής του.

Διαβασε ακομα

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να χρησιμοποιούμε πλαστικά

Παραδόξως, παρά το γεγονός ότι κατασκευάζονται από ορυκτά καύσιμα, μια μελέτη από ερευνητές στην Ταϊλάνδη δείχνει ότι τα παραδοσιακά πλαστικά καλαμάκια από πολυπροπυλένιο έχουν μικρότερο αποτύπωμα άνθρακα από τα βιοπλαστικά (πολυγαλακτικό οξύ) καλαμάκια, τα οποία υποτίθεται ότι είναι βιοδιασπώμενα. Αφού αξιολόγησαν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που οφείλονται στις πρώτες ύλες, την κατασκευή και τη διάθεση των καλαμακίων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα καλαμάκια από πολυγαλακτικό οξύ παράγουν περισσότερες εκπομπές λόγω της ποσότητας γης που απαιτείται για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή των φυσικών υλικών που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή τους. Πρόσφατα διαπιστώθηκε επίσης ότι τα καλαμάκια πολυγαλακτικού οξέος δεν είναι τόσο βιοδιασπώμενα όσο πιστευόταν αρχικά.

Η ποσότητα των αερίων του θερμοκηπίου που εκλύονται κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής των χάρτινων καλαμακίων έχει υπολογιστεί ότι είναι από το ίδιο ποσό με τα πλαστικά καλαμάκια έως το ένα τέταρτο των εκπομπών. Μια σειρά αξιολογήσεων του κύκλου ζωής που διεξήχθησαν από ερευνητές στη Βραζιλία το 2020 παρήγαγε παρόμοια αποτελέσματα, διαπιστώνοντας ότι τα χάρτινα καλαμάκια είχαν υψηλότερες σχετικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις από τα πλαστικά. Και πάλι η χρήση γης που απαιτείται για τις πρώτες ύλες – δέντρα – ήταν ο κύριος λόγος. Η μελέτη, ωστόσο, δεν έλαβε υπόψη τις επιπτώσεις τους στη θαλάσσια ζωή, όπου οι ερευνητές παραδέχθηκαν ότι τα πλαστικά καλαμάκια θα είχαν πιθανότατα τις υψηλότερες επιπτώσεις εκεί, δεδομένου ότι τα χάρτινα καλαμάκια αποσυντίθενται γρήγορα στο νερό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, όπως και τα πλαστικά καλαμάκια, τα χάρτινα καλαμάκια συνήθως δεν μπορούν να ανακυκλωθούν (διασπώνται υπερβολικά όταν συναντούν υγρό) και μια αξιολόγηση της βρετανικής κυβέρνησης κατέληξε επίσης στο συμπέρασμα ότι τα χάρτινα καλαμάκια εκπέμπουν περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου όταν σαπίζουν στις χωματερές σε σύγκριση με τα πλαστικά.

Αρχικά αγκάλιασα το κίνημα κατά των πλαστικών καλαμακίων επειδή το ένιωθα σαν μια συγκεκριμένη δράση που προστατεύει τη θαλάσσια ζωή. Αν και αυτό ισχύει εν μέρει, σύμφωνα με τη Σέλι Μίλερ, καθηγήτρια βιώσιμων συστημάτων στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, τα περισσότερα καλαμάκια καταλήγουν να αποτεφρώνονται ή να πετιούνται σε χωματερές. Μόλις βρεθούν στις χωματερές, τα πλαστικά αποσυντίθενται αργά, διασπώνται και μετατρέπονται σε μικροπλαστικά που μπορούν να διαρρεύσουν στο ευρύτερο περιβάλλον ή ακόμη και να παράγουν δυνητικά επιβλαβή χημική μόλυνση. Ωστόσο, η ποσότητα των αερίων του θερμοκηπίου που παράγονται από τα πλαστικά καλαμάκια είναι σχετικά χαμηλή.

«[Η αποφυγή] ενός ταξιδιού με αυτοκίνητο συνολικού μήκους 72,4 χιλιομέτρων (36 χιλιόμετρα για κάθε διαδρομή) είναι το ισοδύναμο [εκπομπών] της εγκατάλειψης των πλαστικών μπουκαλιών νερού για τέσσερα χρόνια», λέει η Μίλερ, η οποία έκανε αυτούς τους υπολογισμούς χρησιμοποιώντας το μοντέλο μείωσης αποβλήτων της EPA των ΗΠΑ. «Οι περισσότεροι από εμάς θα ανησυχούσαμε πολύ αν πετάγαμε έξι κιλά πλαστικό κάθε μέρα, αλλά το να καίμε ένα γαλόνι βενζίνης είναι κάτι που κάνουμε χωρίς να το σκεφτόμαστε».

News Η παραλία που έγινε σύμβολο της πλαστικής ρύπανσης στην Ευρώπη

Αν θέλεις να συνεχίσεις να χρησιμοποιείς καλαμάκια – ή αν το χρειάζεσαι λόγω κάποιας συγκεκριμένης δυσκολίας – η Νούνιεζ προτείνει να επιλέξεις επαναχρησιμοποιήσιμα, μη πλαστικά καλαμάκια. Τα μεταλλικά και γυάλινα καλαμάκια είναι πολύ πιο ασφαλή και αντέχουν στη φθορά περισσότερο από τα πλαστικά, αλλά ακόμη και αυτά έχουν τα προβλήματά τους. Σύμφωνα με μια αξιολόγηση, ένα γυάλινο καλαμάκι είναι υπεύθυνο για 44 φορές περισσότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε σύγκριση με ένα πλαστικό, ενώ τα καλαμάκια από ανοξείδωτο ατσάλι εκπέμπουν 148 φορές περισσότερες. Τα καλαμάκια από μπαμπού είναι καλύτερα, αλλά εξακολουθούν να παράγουν 27 φορές περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα από το πλαστικό. Μια άλλη μελέτη στη Νότια Αφρική διαπίστωσε ότι θα πρέπει να χρησιμοποιήσεις ένα γυάλινο καλαμάκι 23-39 φορές και ένα καλαμάκι από ανοξείδωτο ατσάλι 37-63 φορές για να εξουδετερώσεις τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο που δημιουργούν όταν κατασκευάζονται και πωλούνται. Ευτυχώς, ένα καλοφτιαγμένο καλαμάκι πολλαπλών χρήσεων θα λειτουργήσει άψογα για εκατοντάδες επαναχρησιμοποιήσεις.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα που σημείωσαν οι ερευνητές, ωστόσο, είναι ότι τα επαναχρησιμοποιήσιμα καλαμάκια δεν καταλήγουν συχνά στη θάλασσα.

Επομένως, η επιλογή δεν είναι καθόλου απλή. Τα επιστημονικά στοιχεία είναι ανάμεικτα, ανάλογα με το πού αναζητά κανείς τη βλάβη στο περιβάλλον. Όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ότι είναι καλύτερο να απαρνηθούμε εντελώς τα καλαμάκια.

Με πληροφορίες από CNN, BBC